オーブン不要で簡単!フライパンで作るクッキーレシピ6選

お菓子作り

お菓子の定番、クッキー。作るにはオーブンが必要かと思いきや、フライパンでも作れるんです!

オーブンがないおうちや、もっと手軽にクッキーを作りたい方におすすめの、フライパンで簡単にできるクッキーのレシピをご紹介します。

ホットケーキミックスとマーガリンで作る簡単クッキー

ホットケーキミックスとマーガリンで作るクッキーのレシピです。

材料リスト↓

  • ホットケーキミックス
  • 溶き卵
  • 粉砂糖
  • マーガリン
  • 砂糖

焼き時間を調整すれば、ソフトクッキーに早変わり!

ココアパウダーを少し入れてココアクッキーにしたり、チョコレートを包んで焼いたチョコインクッキーなど、アレンジ方法も豊富です。

詳しいレシピはこちらから。

バター好きの♪簡単フライパンクッキー |レシピ詳細|J-オイルミルズ
J-オイルミルズ「バター好きの♪簡単フライパンクッキー 」レシピ紹介。

メープルシロップで作るソフトクッキー

ホットケーキミックスで作る、メープルシロップ味のクッキーです。

材料リスト↓

  • ホットケーキミックス
  • バター
  • メープルシロップ
  • グラニュー糖

このレシピは型抜きではなく、生地を棒状にまとめてから、焼くクッキーの厚さに1枚ずつ切り分けるタイプの作り方です。

焼いた後にグラニュー糖をまぶすので、見た目もかわいいです。

フライパンでメープルソフトクッキーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
オーブンが無くても作れる、ソフトクッキー! 苦いコーヒーと良く合います。フライパンでメープルソフトクッキーのレシピです。

米粉とサラダ油で作るヘルシーなクッキー

薄力粉ではなく、米粉で作るメープルクッキーです。

材料リスト↓

  • 米粉
  • アーモンドプードル
  • メープルシロップ
  • サラダ油
  • メープルシュガー

バターではなくサラダ油で作るので、とってもヘルシー。

作り方もとっても簡単で、全ての材料を混ぜ合わせた後、ひとまとめにして冷蔵庫で休ませてから、切り分けてフライパンで焼くだけ!

メープルクッキーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
健康志向のあの子に。優しいメープル味がおいしい、ヘルシークッキーです。メープルクッキーのレシピです。

とってもシンプル!王道クッキー

超基本的な材料のみで作るクッキーです。作り方もとってもシンプル。

材料リスト↓

  • バター
  • バニラオイル
  • 砂糖
  • 薄力粉

焼き時間も1分30秒と、短い時間で完成です。

同じページで紹介されているチョコレートムースも、簡単に作れるレシピなので、ぜひ一緒に作ってみてください。

チョコレートムース&フライパンクッキー レシピ 脇 雅世さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
脇 雅世さんのミルクチョコレート,薄力粉を使った「チョコレートムース&フライパンクッキー」のレシピページです。IHなら手軽にチョコを溶かしてムースができます。フライパンでクッキーも焼けます! 材料: チョコレートムース、フライパンクッキー

カリカリ食感のアップルクッキー

りんごを使ったレシピもご紹介します。

材料リスト↓

  • 薄力粉
  • ブラウンシュガー
  • ベーキングパウダー
  • 無塩バター
  • りんご
  • 粉末シナモン

食感はおせんべいとクッキーの中間くらいのクッキーです。

薄力粉の1/3を全粒粉にするのもおすすめです。

フライパンでアップルクッキー by 吉村ルネ / 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
ブロガーさんでフライパンで美味しく出来るクッキーはありませんでしょうか?というご希望にお答えして作ったのがアメリカンスタイル味のりんごを使ったクッキーを作りました。おせんべいとクッキーの間の食感です。

型抜きも楽しめる!ウェルシュビスケット

クッキーではなくビスケットのレシピですが、フライパンで作れる&型抜きできるレシピですのでご紹介します。

材料リスト↓

  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • グラニュー糖
  • バター
  • 卵黄
  • 牛乳

焼く前の生地は、冷凍庫で2〜3週間保存できるので、時間のある時に生地だけ作っておくのもおすすめです。

ビスケットのレシピは、リンク先記事の一番最後に紹介されています。

ムラヨシ流 フライパン1つで小麦粉クッキングレシピ3選 | 料理 | NHKらいふ
発酵いらず、オーブンいらず!フライパンで簡単にできる、ピザやシナモンロール、クッキーのつくり方。

もっとたくさん作りたいなら

今回ご紹介したのは6つのレシピでしたが、もっと作りたいならこちらの本がおすすめです。

クッキーのほか、タルトとケーキのレシピも載っている本です。フライパンで作るので、タルトやケーキを作るのに、型がなくても作れます。

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