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玉ねぎのサイズ・重さ
玉ねぎには、いろいろなサイズがあります。
小さいもの、大きいもの。お店にはいろいろなサイズの玉ねぎが売られています。
レシピの材料欄に個数を書かれていても、どの大きさの玉ねぎを使用すればいいか困ることも。
普通のサイズと言っても人によって普通の定義も異なりますが、目安量を覚えておけば、以後それを基準に考えることができますので、一般的な大きさの玉ねぎがどれくらいのサイズなのか確認してみましょう。
レシピサイト基準の玉ねぎ１個の重さはどれくらい？
レシピの材料欄に、「◯個」ではなく「◯○g」と書かれている場合は、そちらに合わせて量を調整すれば問題ありません。
個数が書かれている場合は一般的なサイズの玉ねぎを使用すれば大丈夫ですので、そのサイズを知るために、分量を公開しているサイトを見てみましょう。
玉ねぎ 1個 200g
分量のめやす | キッコーマン
玉ねぎ 1個 200g
食材の目安量｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。
玉ねぎ 1個 200g
分量の早見表 | スマイルレシピ | イチビキ 公式サイト
玉ねぎ 1個 200g
食材・調味料の量・重さ｜古賀市オフィシャルページ
４つのサイト全てで同じ結果となりました。
玉ねぎ１個の重さは、200gです。
これは廃棄分（皮など）を含んだ重さです。正味量とは違いますので、ご注意ください。
また、レシピサイトやレシピ本によっては１個当たりの重量を独自に公開している場合もあります。その場合は、そちらを優先してください。
グラムに合わせて個数を調整すると良い場面も
レシピで、◯個と書かれている場合は、１個当たり200gを参考にしつつ使用する玉ねぎを選ぶといいかと思います。
例えば、玉ねぎ２個と書かれている場合、必要な分量は400gになります。
１個当たり200g以下の小さめの玉ねぎしかないならば３個使用するなど、個数ではなく重さを基準にすることができます。
玉ねぎをみじん切りや薄切りにする場合、個数よりもグラムが重要な場合も多いので、適宜レシピに合わせて上手に対応しましょう。（レシピによっては個数が重要なものもありますので、その点はご注意を）