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じゃがいも1個は何グラム?重さの目安は

食材・調味料

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じゃがいものサイズ・重さ

じゃがいも1個と言っても、サイズは様々です。

小さいものも、大きめのものも、お店にはいろいろなサイズのじゃがいもが売られています。

レシピの材料欄で、グラムで書かれていればそれを基準にすればいいですが、◯個と書かれていても、どれくらいの大きさのじゃがいもを使用すればいいのか困ることもあります。

有り難いことに、レシピサイトでは食材の目安量を公開している場合がありますので、そのようなサイトをいくつか参考にしつつ、じゃがいも1個の重さを確認していきます。


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レシピサイト基準のじゃがいも1個の重さはどれくらい?

レシピの材料欄に、「◯個」ではなく「◯g」と書かれている場合は、そちらに合わせて個数を調整すれば問題ありません。

個数が書かれている場合は、一般的なサイズのじゃがいもを使用すれば大丈夫かと思います。

その一般的なサイズのじゃがいもの大きさを知るために、分量を公開している4つのサイトを見てみましょう。

じゃがいも 1個 150g

分量のめやす | キッコーマン

じゃがいも 1個 150g

食材の目安量|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

じゃがいも 1個 150g

分量の早見表 | スマイルレシピ | イチビキ 公式サイト

じゃがいも 1個 150g

食材・調味料の量・重さ|古賀市オフィシャルページ

4つのサイト全てで同じ結果となりました。

じゃがいも1個の重さは、150gです

これは廃棄分(皮など)を含んだ重さです。正味量とは違いますので、ご注意ください。

また、レシピによっては1個当たりの重量を独自に公開している場合もあります。その場合は、そちらを優先してください。

グラムに合わせて個数の調整を

レシピで、◯個と書かれている場合は、1個当たり150gを参考にしつつ使用するじゃがいもを選ぶといいかと思います。

例えば、じゃがいも3個と書かれている場合、必要な分量は450gになります。

1個当たり150g以下の小さめのじゃがいもしかないならば4個使用するなど、個数ではなく重さを基準にすることができます。

ポテトサラダやコロッケなど、個数よりもグラムが重要な場合も多いので、適宜レシピに合わせて上手に対応しましょう。(レシピによっては個数が重要なものもありますので、その点はご注意を)

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