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【卵不使用】ホットケーキミックスで作る『ケーキ』レシピおすすめ10選(チョコケーキ・パウンドケーキ・スポンジケーキ)

レシピ

便利なホットケーキミックスを使って作る『チョコケーキ』『パウンドケーキ』『スポンジケーキ』など、ケーキ類のおすすめレシピをご紹介します。

ホットケーキミックスを使った卵不使用お菓子レシピの他のまとめ記事も一緒にどうぞ。

ホットケーキミックスの選び方は?

ホットケーキミックスは、基本的にどれでもOKです。ご家庭にあるもの、いつも使用しているもので大丈夫です。

ただし、お砂糖の量を調整している商品を使うと、レシピ通りでは甘さが足りないかもしれませんので、適宜調整してください。

ホットケーキミックス選びに迷ったら、以下の記事をどうぞ↓

【危険】ホットケーキミックスはダニの大好物!

ホットケーキミックス、お好み焼き粉、天ぷら粉などは、ダニの大好物です。

ダニの入りの粉を食べたことによるアナフィラキシー症状で救急搬送された例もあります。

ホットケーキミックスの開封後密封した上で冷蔵庫で保存しましょう

▼詳しくは以下の記事からどうぞ▼

卵なしで作れる『チョコレートケーキ』『パウンドケーキ』『スポンジケーキ』のおすすめレシピ

卵を使用しないで作れる『チョコケーキ』『パウンドケーキ』『スポンジケーキ』などケーキ類のレシピを、おすすめの関連商品と一緒にご紹介します。

小さいお子様と一緒に簡単に作れるもの、乳製品を使わないもの、アレンジが楽しめるものなど色々なレシピがありますので、ぜひお気に入りを探してみてください。

1歳の卵不使用豆腐のバースデーケーキ☆

炊飯器で作るデコレーションケーキのレシピ。生クリームも不使用で、代わりに水切りヨーグルトを使用します。

材料
  • ホットケーキミックス … 200g
  • 絹ごし豆腐 … 100g
  • 牛乳 … 150ml
  • 水切りヨーグルト … 水切り前600g
  • きび砂糖 … 小さじ2くらいお好みで
  • みかん缶 … 1/2缶
  • キウイ … 1個
  • 苺 …
  • バナナ … 1本

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▼レシピはこちらから▼

「1歳の卵不使用豆腐のバースデーケーキ☆」ぱお | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】
ぱおさんの「1歳の卵不使用豆腐のバースデーケーキ☆」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

10分で完成!材料3つ!オーブン不要の濃厚フォンダンショコラ★

とっても簡単にできるフォンダンショコラのレシピ。電子レンジで作れて、道具はココットと小さな泡立て器だけ。思い立ったらすぐに作れます。

材料
  • チョコレートアイスA … 60g
  • 板チョコ(ビター)A … 10g
  • ホットケーキミックス … 20g
  • チョコレートアイスB … 10g
  • 板チョコ(ビター)B … 20g

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「10分で完成!材料3つ!オーブン不要の濃厚フォンダンショコラ★」まつもと なおこ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】
まつもと なおこさんの「10分で完成!材料3つ!オーブン不要の濃厚フォンダンショコラ★」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

卵を使わない!ココアケーキ

卵不使用のマヨネーズ『エッグケア』を販売しているキユーピーのレシピ。卵の代わりにエッグケアを使えば、濃厚なココアケーキが作れます。

材料
  • ホットケーキミックス 150g
  • ミルクココア(粉末) 150g(加糖)
  • 牛乳 180ml
  • キユーピー エッグケア(卵不使用) 90g

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▼レシピはこちらから▼

卵を使わない!ココアケーキのレシピ・作り方 | とっておきレシピ | キユーピー
卵を使わない!ココアケーキのレシピについてご紹介します。卵を使わない!ココアケーキは、牛乳を使ったレシピです。卵の代わりにエッグケアを使用しました。 ホットケーキミックスを使用した、濃厚なココアケーキです。(調理時間60分、エネルギー308kcal、食塩相当量0.8g、野菜摂取量0g)

卵を使わない!カントリーケーキ

卵不使用のマヨネーズ『エッグケア』を販売しているキユーピーのレシピ。卵の代わりにエッグケアを使うことによって、ふっくらとした食感になります。

材料
  • A ホットケーキミックス 150g
  • A レーズン 20g
  • A 牛乳 60ml
  • スライスアーモンド 7g
  • A キユーピー エッグケア(卵不使用) 50g
  • アヲハタ 55 アンズ 100g

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卵を使わない!カントリーケーキのレシピ・作り方 | とっておきレシピ | キユーピー
卵を使わない!カントリーケーキのレシピについてご紹介します。卵を使わない!カントリーケーキは、牛乳を使ったレシピです。卵の代わりにエッグケアを使用しました。 生地にエッグケアを入れると、卵を入れている時のようにふっくらした食感になります。(調理時間60分、エネルギー147kcal、食塩相当量0.4g、野菜摂取量0g)

卵なしで!かんたんガトーインビシブル

キユーピーのレシピ。ケーキカップの代わりに、150mlの紙コップでも作ることができます。卵は不使用ですがマヨネーズを使用します。『エッグケア(卵不使用マヨネーズ )』なら卵アレルギーの方でも大丈夫です。

材料
  • A ホットケーキミックス 50g
  • A 牛乳 50ml
  • A 砂糖(上白糖) 15g
  • A バニラエッセンス 適量
  • りんご 1/2個 110g
  • バナナ 1/2本 45g
  • A キユーピー マヨネーズ 大さじ2

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卵なしで!かんたんガトーインビシブルのレシピ・作り方 | とっておきレシピ | キユーピー
卵なしで!かんたんガトーインビシブルのレシピについてご紹介します。卵なしで!かんたんガトーインビシブルは、ホットケーキミックスを使ったレシピです。卵の代わりにマヨネーズを使用した、材料を混ぜて焼くだけでかんたんに作れるケーキです。りんごのほど良い酸味とバナナの甘みがよく合います。(調理時間35分、エネルギー116kca...

オレンジのフォンダンショコラ

アヲハタ 55ジャムを販売しているキユーピーのレシピ。マグカップを使って作ります。

材料
  • ホットケーキミックス 30g
  • チョコレート 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 15g
  • ココア 大さじ1
  • アヲハタ まるごと果実 オレンジ 適量

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オレンジのフォンダンショコラのレシピ・作り方 | とっておきレシピ | キユーピー
オレンジのフォンダンショコラのレシピについてご紹介します。オレンジのフォンダンショコラは、ホットケーキミックスを使ったレシピです。ホットケーキミックスを使って、レンジでかんたんに作れるフォンダンショコラです。 オレンジピールの苦みとチョコレートがよく合います。(調理時間15分、エネルギー460kcal、食塩相当量0.7...

パウンドケーキ

ホットケーキミックスを販売している昭和産業のレシピ。以下の材料は「卵なし」のレシピですが、他に「牛乳(乳製品)なし」と「卵、牛乳(乳製品)なし」の作り方もあります。

材料(卵なし)
  • ホットケーキミックス … 1袋(180g)
  • 木綿豆腐 ※水切りして使用します … 100g
  • 砂糖 … 80g
  • 牛乳(または水) … 60ml(大さじ4)
  • 溶かしバター(またはサラダ油) … 80g

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▼レシピはこちらから▼

卵や牛乳不使用レシピ(1) | ご家族みんなで楽しめるホットケーキミックスで、食生活を豊かに! | 知る・楽しむ | 昭和産業株式会社

チーズケーキ

ホットケーキミックスを販売している昭和産業のレシピ。以下の材料は「卵なし」のレシピですが、「卵、牛乳(乳製品)なし」の作り方もあります。

材料(卵なし)
  • ホットケーキミックス … 1/2袋(90g)
  • クリームチーズ … 200g
  • 砂糖 … 90g
  • 絹豆腐 … 150g
  • 牛乳 … 50ml(1/4カップ)
  • プレーンヨーグルト … 150g
  • レモン汁 … 大さじ2(30ml)

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卵や牛乳不使用レシピ(2) | ご家族みんなで楽しめるホットケーキミックスで、食生活を豊かに! | 知る・楽しむ | 昭和産業株式会社

キャラメルバナナケーキ

ホットケーキミックスを販売している昭和産業のレシピ。以下の材料は「卵なし」のレシピですが、他に「牛乳(乳製品)なし」と「卵、牛乳(乳製品)なし」の作り方もあります。

材料(卵なし)
  • ホットケーキミックス … 1/2袋(90g)
  • バナナ(小サイズ) … 約2本分(150g)※1/2本分はペースト状につぶし、残りは厚さ1cmの輪切りにします。
  • 牛乳 … 70~80ml(1/2カップ弱)
  • レモン汁 … 大さじ1(15ml)
  • サラダ油 … 大さじ1/2(7g)
  • お好みでスライスアーモンドなど(トッピング用) … 適量
  • 砂糖 … 大さじ2
  • 水 … 大さじ1/2
  • バターまたはマーガリン … 20g

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▼レシピはこちらから▼

卵や牛乳不使用レシピ(3) | ご家族みんなで楽しめるホットケーキミックスで、食生活を豊かに! | 知る・楽しむ | 昭和産業株式会社

卵なし!HMでフワフワスポンジケーキ♪

卵なしでもふわふわしっとりのスポンジケーキのレシピ。材料を混ぜるだけで簡単に作れます。

材料
  • ホットケーキミックス … 200㌘
  • 無塩マーガリン … 50㌘
  • 牛乳 … 160㏄
  • 砂糖 … 30㌘
  • ベーキングパウダー … 小匙1

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卵なし!HMでフワフワスポンジケーキ♪ by メグミルキー
卵なしでもフワフワしっとり♪ホットケーキMIX使ってるので混ぜるだけで簡単です(*^^*)卵アレルギーさんもどうぞ♪

【7大アレルゲン不使用】ケーキミックスならもっと簡単にスポンジケーキが作れる!

ホットケーキミックスでもスポンジケーキは作れますが、ケーキミックスを使えばもっともっと簡単に作れます。

卵・牛乳・小麦・そば・落花生・えび・かにの7大アレルゲン不使用ですので、アレルギーの方でも安心して食べられるスポンジケーキです。

電子レンジで作れるので、オーブン不要。材料もたったの2つ。

用意するもの
  • 水・・・60ml
  • 植物油・・・大さじ1(約12g)
  • 電子レンジ対応容器(直径10cm×高さ8cm以上)

香料・着色料も不使用。材料を混ぜてレンジで約2分加熱すれば完成の、超簡単な手作りキットです。

ホットケーキミックスを使用したお菓子のレシピをもっと探す

今回ご紹介できなかったレシピも、まだまだたくさんあります。

おすすめのレシピサイトを以下にまとめましたので、よろしければどうぞ↓

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