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【卵不使用】ホットケーキミックスで作る『ドーナツ』レシピおすすめ11選

レシピ

便利なホットケーキミックスを使って作る『ドーナツ』のおすすめレシピをご紹介します。

ホットケーキミックスを使った卵不使用お菓子レシピの他のまとめ記事も一緒にどうぞ。

卵を使わないHM・ホケミの簡単レシピ〜ドーナツ編〜

ホットケーキミックスには、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーなどの、お菓子作りの基本的な材料が含まれています。

そのため、ホットケーキミックスを使えば、色々な種類のお菓子の材料を買い揃える手間や、中途半端に材料を残してしまうことも少なくなります。

今回は、卵を使わない『ドーナツ』のおすすめレシピをご紹介します。

ダニを防ぐために、ホットケーキミックスの保管は必ず冷蔵庫で!

ホットケーキミックスなどの「ミックス粉・プレミックス粉」は、ダニの大好物です。

ダニの入り込んだミックス粉を食べたことによるアナフィラキシー症状で救急搬送された例もあります。

ホットケーキミックスは、開封後密封した上で冷蔵庫で保存しましょう

▼詳しくは以下の記事からどうぞ▼

指定のホットケーキミックスじゃなきゃダメ?

ホットケーキミックス粉の販売メーカーなどが公開しているレシピでは、自社製品の材料を指定していることがあります。

指定されている場合、その商品でなくてはいけないと思うかもしれませんが、基本的にはホットケーキミックスならばどの商品でも大丈夫です

ただし、メーカーや商品ごとに少しずつ原材料や配分が異なるため、使用する商品によって香り膨らみ方などの仕上がりに差が生じます

特に、無糖砂糖不使用砂糖控えめの商品はレシピの砂糖の量に調整が必要かもしれません

気になる場合や不安がある場合は、指定された商品を使用する方がよいかもしれません。

どれを使う?おすすめのホットケーキミックスは

たくさんあるホットケーキミックスの中から、今回はこの記事で紹介するケーキレシピにおすすめのミックス粉をご紹介します。

ド定番『森永製菓 ホットケーキミックス』

ホットケーキミックスと言ったらこれ!定番の『森永製菓 ホットケーキミックス』。1袋150gの使いやすいサイズです。

  • ホットケーキミックスに卵は使われていない
  • 卵・牛乳を使わないでホットケーキが焼ける
  • 森永製菓で使用している膨脹剤は全てアルミフリー

ベストセラー1位『日清 ホットケーキミックス 極もち』

Amazonでベストセラー1位の人気商品『日清 ホットケーキミックス 極もち』。国産小麦粉100%使用の、もっちり食感が楽しめるホットケーキミックスです。

  • 国産小麦粉100%使用
  • 商品に使用しているベーキングパウダーにミョウバン(アルミニウムを含む添加物)は使用していない

安心国産素材『Smile& ほっとけーち』

赤ちゃんにも安心の国産素材を使った『Smile& ほっとけーち』。原材料はシンプルに、小麦粉・さとうきび・食塩・ベーキングパウダーのみです。

  • 安心のこだわり国産素材を使用
  • 香料・着色料・保存料は不使用
  • 膨張剤に硫酸アルミニウムカリウム(みょうばん)は使用していない

卵・乳成分不使用『昭和産業 アレンジいろいろホットケーキミックス』

ミックスに卵・乳製品を使用していない『昭和産業 アレンジいろいろホットケーキミックス』(製造工場では特定原材料のうち、卵・乳成分を含む製品を生産しています)。HPで卵と牛乳を使用しないアレンジレシピを公開しています。

  • ホットケーキミックスに卵・乳成分を使用していない
  • 卵・牛乳を使わないでホットケーキが焼ける
  • 焼ミョウバン等のアルミ成分を含むベーキングパウダー(膨張剤)を使用していない

卵なしで作れる作れる『ドーナツ』のおすすめ・人気レシピ

卵を使用しないで作れる『ドーナツ』のレシピを、おすすめの関連商品と一緒にご紹介します。

小さいお子様と一緒に簡単に作れるもの、乳製品を使わないもの、アレンジが楽しめるものなど色々なレシピがありますので、ぜひお気に入りを探してみてください。

レモングレーズドーナツ

レモン風味のグレーズがかかった、もちもち食感ドーナツレシピ。生地の材料はHM、米粉、ヨーグルトの3つだけです。

材料
  • ホットケーキミックス … 50g
  • 熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 … 50g
  • ヨーグルト(無糖) … 60g
  • 粉砂糖 … 30g
  • 有機レモンストレート果汁 … 8g

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熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉
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▼レシピはこちらから▼

レモングレーズドーナツ | レシピ | 富澤商店
【レモングレーズドーナツ】の材料は、富澤商店オンラインショップ(通販)、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。

ふわふわしっとり★パンプキンドーナツ

しっとり食感のかぼちゃドーナツのレシピ。中にはコーンフレーク入りのサクサクチョコが入っています。

材料
  • サクサクチョコ・・・適量
  • かぼちゃ(正味)・・・120g
  • 木綿豆腐・・・100g
  • 微粒子グラニュー糖・・・大さじ2
  • ズッキ ひまわり油・・・適量
  • ホットケーキミックス・・・150g
  • シナモンパウダー・・・少々

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ふわふわしっとり★パンプキンドーナツ | レシピ | 富澤商店
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簡単!ふわふわパンドーナツ〜ハロウィン

ふわふわパンドーナツのレシピ。デコレーションを変えてハロウィンの季節以外にもどうぞ。

材料
  • 強力粉・・・100g
  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 牛乳・・・130cc
  • ドライイースト・・・8g
  • バター・・・20g
  • ノベルビアンコ(ホワイト)(上掛け用チョコ)・・・100g
  • ノベルビター(上掛け用チョコ)・・・100g
  • デコチョコペン(オレンジ)・・・1本
  • チョコクランチ・・・1袋
  • ズッキ ひまわり油・・・適量

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[材料2つで絶品・簡単すぐできる] モッチモチのドーナツ

ホットケーキミックスと豆腐だけで作るドーナツのレシピ。お砂糖をまぶすとおいしくなります。

材料
  • ホットケーキミックス … 200g
  • 絹ごし豆腐 … 150g
  • 油 … 適量

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「[材料2つで絶品・簡単すぐできる] モッチモチのドーナツ」syun cooking | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】
syun cookingさんの「 モッチモチのドーナツ」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

とろっとチーズの豆腐スティックドーナッツ2種

もっちり食感のスティックドーナツのレシピ。チーズ&砂糖の甘い系と、チーズ&生ハム&黒ごまの食事系の、2種類作れます。

材料
  • ホットケーキミックス … 150g
  • 絹ごし豆腐 … 80g
  • 太白ごま油 … 小さじ1
  • Q・B・Bチーズ味スティックカマンベール入り18 … 4本
  • 生ハム … 4枚
  • ホットケーキミックス(まぶす用) … 適量
  • 黒ごま … 適量
  • 揚げ油 … 適量
  • グラニュー糖 … 適量

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翌日もふわふわ♪バナナドーナッツ

簡単に作れるバナナドーナツのレシピ。翌日もふわふわ食感のままです。

材料
  • ホットケーキミックス … 180g
  • バナナ … 200g(約2本)
  • グラニュー糖 … 30g
  • 牛乳 … 70g
  • ラム酒(使用しない場合牛乳80g) … 10g
  • 仕上げ
  • グラニュー糖(まぶす用) … 50g
  • シナモン … 適量

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ふわっともっちり濃厚豆乳きな粉ドーナツ

きな粉をまぶしたツイストドーナツのレシピ。濃厚タイプの豆乳を使っています。

材料
  • ☆cotta ホットケーキミックス … 130g
  • ☆cotta 北海道産強力粉 春よ恋100% … 130g
  • ☆cotta 粉糖 … 大さじ2
  • ☆米油 … 大さじ1
  • ☆フリーズドライいちごパウダー … 大さじ2
  • ☆ドライイースト … 小さじ1
  • マルサン 無調整豆乳 濃厚タイプ … 150cc
  • きな粉 … 適量
  • cotta 細目グラニュー糖 … 適量
  • 揚げる用 米油 … 適量

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きな粉とお豆腐のコロコロ揚げパン

ホットケーキミックスとお豆腐で作る揚げパンのレシピ。冷めてもふわふわです。

材料
  • ケーキのようなホットケーキミックス … 100g
  • 絹ごし豆腐 … 150g
  • 米油 … 20g
  • 米油(揚げ用) … 適量
  • きな粉 … 25g
  • 素焚糖(グラニュー糖や上白糖でも) … 15g
  • 塩 … ひとつまみ

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ドーナツ

ホットケーキミックスを販売している昭和産業のレシピ。以下の材料は「卵なし」ですが、「
卵、牛乳(乳製品)なし」と「牛乳(乳製品)なし」の作り方もあります。

材料(卵なし)
  • ホットケーキミックス … 1袋(180g)
  • 豆腐(絹または綿) … 50g
  • 牛乳 … 30ml(大さじ2)
  • 砂糖 … 大さじ1(12g)
  • 溶かしバターまたはサラダ油 … 大さじ1(14g)

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▼レシピはこちらから▼

卵や牛乳不使用レシピ(1) | ご家族みんなで楽しめるホットケーキミックスで、食生活を豊かに! | 知る・楽しむ | 昭和産業株式会社

冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪

材料3つで作る豆腐ドーナツのレシピ。つくれぽ2900件以上の人気レシピです。

材料
  • ホットケーキミックス … 200g
  • 豆腐 … 150g
  • 砂糖 … 適量

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冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪ by やんしゃん
ホットケーキミックスで普通に作っても、もさもさ感が気になって‥‥冷めても美味しい豆腐ドーナツです♪

材料3つ♪♫♬ おからドーナツ

おからで作るドーナツのレシピ。つくれぽ1800件以上の人気レシピです。

材料
  • ホットケーキミックス … 200g
  • おから … 200g
  • 豆乳 … 200cc

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日清 ホットケーキミックス 極もち
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三和油脂 まいにちのこめ油
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▼レシピはこちらから▼

材料3つ♪♫♬ おからドーナツ by chikappe
毎週、チビの通っていた園に、豆腐屋さんが毎週来ては豆腐をはじめとした製品を販売。その中におからドーナツがあってとてもおいしいのですがそのたび買うと高くつくので…ということでおからだけ買って自分で作ってみました。分量も覚えやすくしてみました。

ホットケーキミックスを使用したお菓子のレシピをもっと探す

今回ご紹介できなかったレシピも、まだまだたくさんあります。

おすすめのレシピサイトを以下にまとめましたので、よろしければどうぞ↓

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